南さつま市加世田「津貫」。明治5年創業から受け継がれてきた、弊社の原点とも言える蔵があります。
「匠の技は貴し」とする焼酎造りへの情熱と志を今に伝える「津貫貴匠蔵」。
ここで造られる、薩摩芋焼酎の伝統的な造りを受け継ぐ薩摩焼酎をご堪能ください。
杜氏メッセージ
私はいつも、飲んでくれる人のことを思い浮かべて焼酎づくりをしています。
皆が焼酎を楽しく飲んでいる姿。これを想像する瞬間がやはり造り手として喜びを感じます。
私は最初、本坊酒造に事務職として入社し、その後販売等を経験を経て蔵子になり、杜氏になりました。薩摩郷中蔵・屋久島伝承蔵でも杜氏を務め、50歳の時に生まれ育った津貫に戻り、今は若い人たちを育てるという立場で杜氏を務めています。
「あたりまえのことを手抜きせず全力で」これからも焼酎に真剣に向き合っていきます。
本坊龍二
平成15年 | 杜氏となる |
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平成23年 | 生まれ育った津貫で杜氏を務める |
令和2年 | 「熊本国税局 令和2年酒類鑑評会」 「津貫 貴匠蔵」優等賞製造場代表を受賞 |
代表銘柄「貴匠蔵」
麹には黒麹を使用し、さつま芋は南薩摩産「黄金千貫」、蔵は本坊酒造発祥の地に佇む「津貫貴匠蔵」です。
かめ壷仕込みならではの独特で複雑な香味、一滴一滴に柔らかく溶け込んだ旨みと上品な芳香。長い余韻とともに五臓六腑に染み渡っていく薩摩芋焼酎の自信作です。
度数 | 25度 |
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原料 | さつま芋(鹿児島県産)、米麹(国産米) |
麹の種類 | 黒麹 |
蒸留方法 | 常圧 |
取扱商品
甕幻
【25度/黒麹】
甕仕込みにて造られた焼酎原酒。上品で柔らかく厚みのある味わい。
こなみずき
【25度/黒麹】
上品な甘みと水あめのように滑らかな口当たりが特徴の芋焼酎。
魂の芋
【25度/黃麹】
白ぶどうやメロンを連想させるフルーティーな香りが特徴。
WY KISHOGURA No1
【20度/白麹】
カシス系の豊かな果実やヨーグルトの様な香り。
ウイスキーHHAE
【40度】
南から吹く風をイメージして造られたウイスキー。
焼酎蔵ギャラリー
本坊酒造株式会社 酒蔵情報
住所 | 鹿児島県南さつま市加世田津貫6594 [地図] |
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電話番号 | 0993-55-2121 |
営業時間 | 9:00〜16:00 |
休業日 | 年末年始 |
酒蔵見学 | ・ウイスキー蒸留所の見学期間 通年 ※焼酎蔵の見学は基本的に受け付けしておりません。 ・見学時間 9:00~16:00 ・要予約 団体様の場合にはご連絡ください。 ・有料試飲ございます(200円〜)。お車を運転される方は試飲できません。 |
公式HP | https://www.hombo.co.jp/ |
オンラインショップ | https://www.shop-hombo.jp/ |
公式SNS |