櫻井酒造有限会社

うちの焼酎の原料には普段私たちが食事で食べているものに近い品質の芋や米を使用しており、芋を切る際にもだいたい2割程度削ります。
芋を2割も削る理由は、雑味のない、すっきりとしたキレのある焼酎に仕上げるため。原料を贅沢に使用し、こだわりを貫き通したのが櫻井酒造の焼酎です。

焼酎を作り始めてもう40年以上になります。当社には麹や原料を変えて造った、それぞれ違った味わいを楽しんでいただける「櫻井」と名前のついた銘柄がいくつかあります。「おまち櫻井」は米麹に岡山県産のおまち米を使用したものです。贅沢な逸品をぜひ味わってください。

櫻井弘之

白麹の原酒をベースに黒麹の原酒をブレンドした雑味のない上質でソフトな味わいの焼酎です。

丸く広がり感のある味わいに仕上げました。